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金针菇炒鸡蛋怎么做最有营养
金针菇炒鸡蛋是以金针菇、鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品,属于家常菜,口感鲜美。金针菇补肝、抗癌、益肠胃;鸡蛋润燥、增强免疫力、护眼明目。下面是小编精心为你准备的金针菇炒鸡蛋有营养的做法，希望对你有帮助!
金针菇炒鸡蛋有营养的做法
做法一
材料:鸡蛋3个、金针菇50克、葱2根、黄酒1小勺、盐1小勺、生抽1小勺。
做法:
1、准备三个鸡蛋打入碗中,里面放黄酒、葱和一小勺盐然后把鸡蛋按顺时针方向打。
2、金针菇洗干净,切掉一半头这里扔掉,切成2到3厘米左右长短。
3、把金针菇放入打好的蛋液中。
4、起油锅,然后把鸡蛋和金针菇混合液体倒入锅中,像平时炒鸡蛋一样炒
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