相关推荐： 麻婆豆腐懒人做法 麻婆豆腐不辣的做法 麻婆豆腐的一般做法和配方 麻婆豆腐的做法美食杰 麻婆豆腐的一般做法是什么 麻婆豆腐的一般做法和配料
麻婆豆腐的一般做法
麻婆豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂，吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味，突出了川菜“麻辣”的特点。下面是小编精心为你准备的麻婆豆腐的一般做法，希望对你有帮助!
麻婆豆腐的制作步骤
1、锅放适量水烧开,放少许盐到锅里,把豆腐切小块,放锅里烫煮一下,捞出来离掉热水,豆腐泡进有冷盐水里。
2、猪肉剁成肉末。 姜和蒜头剁细。 蒜苗切马耳 葱切葱花、 郫县豆瓣酱剁细。
3、锅放两勺油,把肉末炒散。
4、把姜蒜蓉炒香。
5、再放细豆瓣酱。
6、一小勺辣椒粉炒出红油。
7、再把豆腐捞进锅里,锅摇一下,酱料都粘豆腐上。
8、一勺淀粉兑成薄芡
请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。
原网页地址：https://www.rw84.com/xuexi/2498224.html