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蟹黄豆腐怎么做的做法有哪些
蟹黄豆腐花真的是完美的搭配，蟹黄豆腐花要怎么做呢?蟹黄豆腐的做法又有哪些呢?下面是小编精心为你们整理的关于蟹黄豆腐怎么做的相关内容，希望你们会喜欢!
蟹黄豆腐花的做法
1、所需材料：
(1)主料：咸蛋黄 5个;豆腐 1—2块;蟹肉棒 50克
(2)辅料：食用油;盐;姜末;葱花;水淀粉
2、做法：
(1)豆腐切成小块，用放入少量盐的开水泡上五分钟;或者将豆腐块放在锅中，煮至冒泡即可。
(2)捞出豆腐块，沥干水分;
(3)将咸蛋黄放入微波炉，用高火打一分钟;或者放入蒸锅中蒸熟透即可。
(4)待鸭蛋晾凉之后，用勺子压成泥沙状
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