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鸡汤馄饨的做法有哪些以及营养价值
鸡汤馄饨是一道著名的汉族小吃，色泽鲜艳、筋滑嫩爽。鸡汤馄饨的做法又有哪些呢?鸡汤馄饨又有哪些营养价值呢?下面是小编精心为你们整理的关于鸡汤馄饨的做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!
鸡汤馄饨的制作方法
主料：精粉500克、瘦猪肉150克。
辅料：香油50克、淀粉100克、鸡蛋2个、花椒水50克、紫菜、芽韭(或香菜)、味精、姜末、虾皮、胡椒粉、葱花各少许，盐、酱油、鸡汤各适量。
1、制馅：将猪肉切碎剁烂放入盆内，倒入花椒水打匀成糊状，再加入姜末、精盐、味精、香油拌匀成馅 。
2、制皮：把面倒入盆内，磕入鸡蛋，加水200克和成面团揉匀揉光，盖湿洁布饧半小时左右，上案再揉光，擀成0.5毫米厚的薄
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